Ingredientes:
- 500 gr de calabaza
- 200 gr de philadelphia
- 100 ml de leche
- 1 huevo
- 1 bolsa de espinacas frescas
- 50 gr de almendras laminadas
- 50 gr de queso rallado
- sal
Elaboración:
Pelamos la calabaza y hacemos láminas muy finitas.
Echamos en un vaso de batidora el queso philadelphia, el huevo y la leche, salamos al gusto y lo batimos bien.
Ponemos en la base un poco de salsa y vamos añadiendo capas de calabaza, espinacas (un buen puñado porque luego al cocinarlo reducen mucho), un poco de salsa y las almendras.
Terminamos con una lámina de calabaza, el resto de la salsa por encima hasta cubrir bien y el queso rallado.
Metemos en el horno precalentado a 180ºC durante 40 minutos.
Y está deliciosa.
- 500 gr de calabaza
- 200 gr de philadelphia
- 100 ml de leche
- 1 huevo
- 1 bolsa de espinacas frescas
- 50 gr de almendras laminadas
- 50 gr de queso rallado
- sal
Elaboración:
Pelamos la calabaza y hacemos láminas muy finitas.
Echamos en un vaso de batidora el queso philadelphia, el huevo y la leche, salamos al gusto y lo batimos bien.
Ponemos en la base un poco de salsa y vamos añadiendo capas de calabaza, espinacas (un buen puñado porque luego al cocinarlo reducen mucho), un poco de salsa y las almendras.
Terminamos con una lámina de calabaza, el resto de la salsa por encima hasta cubrir bien y el queso rallado.
Metemos en el horno precalentado a 180ºC durante 40 minutos.
Y está deliciosa.
0 comentarios:
Publicar un comentario