Ingredientes:
- 1 barra de pan del día anterior
- 1 litro de leche
- 150 gr de azúcar
- 1 cáscara de limón
- 1 palo de canela
- 2 huevos
- film transparente (para envolver las torrijas)
- mantequilla derretida (para engrasar el film)
- 750 gr de agua para el vaso
- 6 cucharadas soperas de azúcar
- 2 cucharadas soperas de canela
Elaboración:
Hacemos rebanadas de unos 2 cm con el pan y las reservamos.
En el vaso ponemos la leche, el azúcar, la piel del limón y el palo de canela. Programamos 12 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Una vez termine, echamos la leche en un recipiente y dejamos que se temple.
Bañamos las rebanadas de pan en la leche (dejando que se empapen bien) y reservamos.
Echamos los huevos en el vaso y los batimos durante 10 segundos a velocidad 5. Los sacamos a un bol y reservamos.
Cortamos cuadrados grandes del film transparente que engrasamos con la mantequilla derretida y que usaremos para envolver las torrijas.
Pasamos las torrijas por el huevo, las envolvemos de una en una en el film y las colocamos en el recipiente Varoma.
Ponemos el agua en el vaso y programamos 25 minutos Varoma, velocidad 1 y 1/2. Cuando hayan pasado 5 minutos, retiramos el cubilete y colocamos el varoma.
Mientras precalentamos el grill y mezclamos el azúcar con la canela en un plato.
Cuando acabe el tiempo, desenvolvemos las torrijas con cuidado de no quemarnos, las rebozamos en el azúcar con canela y las vamos colocando en la bandeja del horno forrada con papel vegetal.
Gratinamos las torrijas durante 3 minutos y en cuanto se templen ya están listas para comer.
- 1 barra de pan del día anterior
- 1 litro de leche
- 150 gr de azúcar
- 1 cáscara de limón
- 1 palo de canela
- 2 huevos
- film transparente (para envolver las torrijas)
- mantequilla derretida (para engrasar el film)
- 750 gr de agua para el vaso
- 6 cucharadas soperas de azúcar
- 2 cucharadas soperas de canela
Elaboración:
Hacemos rebanadas de unos 2 cm con el pan y las reservamos.
En el vaso ponemos la leche, el azúcar, la piel del limón y el palo de canela. Programamos 12 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Una vez termine, echamos la leche en un recipiente y dejamos que se temple.
Bañamos las rebanadas de pan en la leche (dejando que se empapen bien) y reservamos.
Echamos los huevos en el vaso y los batimos durante 10 segundos a velocidad 5. Los sacamos a un bol y reservamos.
Cortamos cuadrados grandes del film transparente que engrasamos con la mantequilla derretida y que usaremos para envolver las torrijas.
Pasamos las torrijas por el huevo, las envolvemos de una en una en el film y las colocamos en el recipiente Varoma.
Ponemos el agua en el vaso y programamos 25 minutos Varoma, velocidad 1 y 1/2. Cuando hayan pasado 5 minutos, retiramos el cubilete y colocamos el varoma.
Mientras precalentamos el grill y mezclamos el azúcar con la canela en un plato.
Cuando acabe el tiempo, desenvolvemos las torrijas con cuidado de no quemarnos, las rebozamos en el azúcar con canela y las vamos colocando en la bandeja del horno forrada con papel vegetal.
Gratinamos las torrijas durante 3 minutos y en cuanto se templen ya están listas para comer.
0 comentarios:
Publicar un comentario